簡単パンづくり！

電子レンジとクッキングペーパーを使って簡単にできるよ！

（写真は。。。またうさが。。。）

材料　ロールパン４個分

強力粉　　　　　100ｇ
牛乳　　　　　　　75ｃｃ
バター　　　　　　8ｇ
塩　　　　　　　　小さじ　1
砂糖　　　　　　　大さじ　1
ドライイースト　小さじ　1

作り方

�@耐熱ボウルに牛乳、バターを入れてレンジ強（600W)で３０秒温め、塩、砂糖、ドライイースト
　を入れて、かき混ぜる。

�A強力粉を振るいながら、２回くらいに分けて�@と混ぜる。

�B�Aをクッキングペーパーに包みレンジ弱（１５０W）で３０秒チン（１次発酵）

�C生地に打ち粉をして上からペーパーをかぶせ１０分置く。

�D直径18ｃｍの円形にして4等分して、１切れずつ幅広のほうから巻いてロールパンの
　形をつくり、クッキングペーパーに包んで、レンジ弱で３０秒チン！（２次発酵）

�E取り出してオーブンの天板に並べ１０分置き、220℃のオーブンで１０〜12分焼く。

Ｐｏｉｎｔ
なんといってもクッキングペーパー、ラップ等では代用できません。
この生地でチーズやレーズンを入れて応用も出来ます。