彦八


うどん屋を　巡るようになって　手打ちの文字に　反応するようになった。

そこで　気になりだしたのが　郡山市内にある彦八という店

店前には　釜揚げうどんの看板まで置いてある。

難は　道路沿いあるが　駐車場がないこと。　週末にお昼に　行ってみた。



角向かいのコンビニの駐車場に　車を置いて店に　入ると　カウンタ-8席の小さな店。

カウンタ-から見える店内に　手打麺機が　置いてある　そして　メニュ-には　ぶっかけまである。

本格的　手打ちの店に　期待大

いつも　店前で　タバコを吸ってる親父に　ぶっかけ　ひとつと　注文すると・・・

困った顔で　隣にいる奥さんに　助けを　求める目

『すいません　ぶっかけと　ざるうどんは　夏だけなんです』と奥さんが言う。

それならと　釜揚げを　注文

注文を　受けてから　目の前で　茹でられるうどん・・・楽しみだ。



これが　彦八の釜揚げうどん（700円）

茹でたての釜揚げうどんは　腰の残り　しっかりと　さぬきしている。

やけどしそうに　熱いダシも　美味しい。

意外なところに　手打ちうどんの美味しい店を　見つけられたことに　感激。


つくり終わると　奥にひっこんだ親父

おばさんが　愛想よく　話しかけてくる。

この店　サラリ-マンであった親父が　10年前　独学で　手打ちを　習得　うどん屋を　始めた。

もともと　自宅のガレ-ジだった場所を　建て増しして　店を作ったので　駐車場のスペ-スが取れない。

それで　大した宣伝も　せずに　常連だけで　細々とやってます・・・とのこと。

そういえば　タクシ-の運転手が　横付けして　店に入るのをよく見かける。

地元に　こんな店を　発見できて　通いそう。

夏のぶっかけが　楽しみだ。


彦八
大和郡山市藤原町2-7
0743-52-5838