おそるべきさぬきうどん
黒豚カレ-うどん


週末の夜　いつものようにミナミの街を　歩いていて偶然見つけたのが　この店

なんと　あのさぬきうどんフリ-クのバイブルともいえる名著　おそるべきさぬきうどん　の名前を

そのまま　店名にしちゃったという怖いもの知らずの暴挙

しかも　店名は　黒豚カレ-うどん　と　つづく。

つまり　さぬきうどんの麺を使った　カレ-うどん専門店のようす。


なんちゃって　さぬき　かもしれないと　思いつつ　入ってしまった。



店は　コの字型のカウンタ-10席のちいさな店

兄ちゃんが　ひとりで　切り盛りしており　食券は販売機で買うシステム


最初　店名にもなっている黒豚カレ-うどんを　注文しようと思ったが

そこで　みつけたのが　ざるカレ-うどん

当日は　雨が降り　かなりムシムシしていたので　それに　うどんそのものの味が　味わえると思い　ざるをチョイス


さぬきうどんと　に　おそるべきとつける度胸は　カウンタ-から見えるところにある製麺機を見て納得

ちゃんと　自分ところで　打っているようだ。



これが　ざるカレ-うどん　

うどんは　最高の状態とはいえないが　ちゃんと　さぬきしている。

カレ-の付け汁は　そのまま御飯にかけたらカレ-ライスになりそうなカレ-ル-を　ダシで割ったもの。

このル-が　後味の残らないキリッとした辛さで　結構　好みの味

うどんを　食べ終わった後　最後まで　飲み干しました。


ただ　うどんとの相性を　考えたら　もう　ひとひねりほしいところ。


カレ-うどんといえば　思い出すのが　高松で食べた　五右衛門のカレ-うどん

あのスタイルで　暖かいうどんに　付け汁は　ダシの割合を減らして　うどんにかけたら美味しそうなのだが・・・


今度は　黒豚カレ-うどんを　食べてみようっと




おそるべきさぬきうどん
黒豚カレ-うどん
大阪市中央区道頓堀2-2-14
06-6213-1336